俗话说:一样米养百样人!说的是虽然我们都吃同样的米,但是,人与人之前的品性,脾气,体质等都还是不一样。同样,一样的米,吃法却多种多样,小编家里有个熊孩子,打小就体质不好,但是,有一样粥,是小编家里出现频率较高的一款幼儿膳食粥——鸭肾淮山粥…………
鸭肾淮山粥
用料:
鸭肾 一只(从中医角度看待其具有:性温味甘,有健胃之效。从营养角度看待:其主要营养成分有碳水化合物,蛋白质、脂肪、烟酸、铁、钾、磷、钠、硒等多种微量元素和矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。)
淮山 一小节(对肺、脾、肾三脏都有益处的滋补佳品、具有滋养强壮、助消化、止泻的作用。从营养角度看待:含有丰富的矿物质,如钾,纳,锌硒等等……)
姜 少许(促进食欲、止呕、活血驱寒)
葱 可有可无(润肺补肾,益精壮阳)
米 一小把(健脾、和胃、清肺等功效)
做法:
米淘洗干净,鸭肾洗净切小块,姜切片,淮山削皮切丁……然后,一起放进锅里开始煮,咋们就一普通老百姓,煮的方法不太讲究,煮好后,下盐,葱,上桌,纳凉,开吃…………煮粥建议砂锅粥,口感好…………