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今天我们南宁难得在这寒冷的冬天里又是大太阳晴天哦！天气好，心情也是极好的！正所谓，你若安好，便是晴天，也许就是这样的说法吧！早上吃完早餐就开始洗衣服和晾晒棉被了，忙的时候总是感觉时间过得非常快的，这不，一不小心就12点多了，老公跑过来说饿了，让我做饭了，还指定让我做手撕包菜给他吃哦！好吧，赶紧开车去菜市买来食材，今天的午餐就如老公的意愿，做手撕包菜吃，不过我个人觉得手撕包菜还是要放辣椒炒出来才好吃，于是事先和不吃辣椒的老公打了个招呼。
包菜也叫卷心菜或者圆白菜，是一种相当耐寒和抗病的蔬菜，而且非常容易存放和运输，几乎是中国各省市人们都喜爱吃的一种蔬菜。卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，日本科学家认为，卷心菜具有防衰老和抗氧化的效果，而且含有的维生素C比大白菜还高出一倍多，其中含有的叶酸特别适合孕妇和贫血的朋友食用。现在大冬天的，天气寒冷，容易感冒，不妨多吃卷心菜这种家常菜，因为卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，同时在抗癌蔬菜中，卷心菜可是排在第五位的哦。
既然包菜营养这么丰富，食用有这么多好处，那么怎么做才更美味呢？今天厨娘就来教大家轻松5步做出好吃又下饭的手撕包菜家常菜！
香辣手撕包菜
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