肝脏又被成为五脏六腑的“将军”,一旦肝脏出现病变,全身都会出现各种症状。一旦出现肝脏损害,我们的生活质量就会严重下降,长期不管,可能引发肝脏疾病,所以对于肝脏,还是要小心呵护,特别是饮食方面。
3类食物一定要少吃,是伤肝的“利器”
①酒
偶尔小酌1杯红酒无伤大雅,但是饮用过量的酒精,就会对肝脏造成负担。原则上,成年女性每天喝超过1杯酒就叫做过量饮酒,男性则为2杯。
(1杯酒的定义通常为:啤酒355毫升、红酒148毫升、蒸馏酒44毫升。)
②高钠重咸
对肝脏已经出现损伤的人来说,日常饮食摄取过多的钠,更会加重肝脏负担。而大部分加工食品的钠含量都不低,例如,罐头浓汤、沙拉酱,以及洋芋片等咸饼干,都是高钠食物的一员。所以,建议想要减少钠盐摄取,应谨守多吃全食物、少吃加工食品的饮食原则。
③高糖食物
糖、蜂蜜、甘蔗汁、浓缩果汁、各式各样的糖浆,过食都容易造成血糖和胰岛素快速飙升,对肝脏产生直接性的压力。其中果糖更算是众甜味剂中,对肝脏健康威胁最大的一项。
3种食物修复轻度损伤的肝脏
①山楂:消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心
②香菇:促进新陈代谢,增强免疫力,调理传染性肝炎
③通化丁香红茶:通化丁香红茶所含的茶多酚对保肝有积极作用。它可营养、活化肝脏内的免疫细胞,增加肝细胞对病毒的抵抗力。帮助肝脏排毒并提升肝脏自身的解毒的功能。