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你的元旦假期是不是也这样过？
窝在家里，想知道晚餐吃什么，又不知道点什么外卖。翻箱倒柜，找到了令你兴奋的里面装满了方便面的小塑料袋。你拿一个，开水，把调料包倒入一个碗里。你煮面条。十分钟后，你就完成了。事实证明，你根本不需要买任何东西。
每次吃完你的脑海是不是也一直重复着关于方便面的恐怖事件，比如他让你变笨（这大概是小时候父母所告诉你的）、会引起阑尾炎、胃炎等，甚至还有更糟糕的：癌症。这是真的嘛？
人们认为方便面对身体健康有害的主要原因之一是：味精——这也是亚洲所有加工食品的主要增味剂。还有一部人人认为面条本身也是危害比较大的，因为有蜡涂层，会破坏我们的消化道。
那么我们现在来探索下，味精到底对你的健康是有有害。在一个对味精非常害怕的国家，中国人的外卖通常会在菜单上宣传“没有味精”。在二十世纪六十年代，当中国食品首先在美国蔓延时，食客们开始抱怨所有的味精都引起了麻木和头痛。新闻界很快就把这个现象称为“中餐馆综合症”，但事实上并没有这样的事情。美国食品药品监督管理局表示，味精对我们来说是安全的。
味精本身并不总是一种添加剂，就好比奶酪和西红柿一样，是水和氧的化学物质的化学品。在现金社会味精通常被用作“超级盐”使食物变的鲜美。
