在市面上我们看到很多一些很昂贵的药材酒,到底是怎么做的呢?其实很简单,只要看了以下的文章,就知道如何用低成本的药材,做出高质量的养生酒了!
一、八珍酒
准备原料:全当归、白术各30克,生地黄、大枣(去核)、核桃仁各40克,白芍、茯苓各20克,五加皮80克,甘草15克,人参、川芎各10克,米酒1500毫升。
配制方法:将上药粉碎成粗末,放入干净的酒坛里面,加入米酒之后,待药粉浸透之后,加盖密封放在阴凉的地方浸泡,并且经常摇动,2~3周之后再开启,滤去药渣,澄清装瓶。
八珍酒每天早中晚各喝1次,每次温服15~20毫升。具有补气血,调脾胃,悦容颜,强精神之功效。用于治疗气血两亏所致的面黄肌瘦、劳累倦怠、脾胃虚弱等症状。
二、万金药酒
准备原料:生地黄、核桃仁、大枣、龙眼肉、枸杞子、党参各30克,黄精、五加皮各42克,黄芪24克,当归、白术、茯苓、远志各18克,白芍、紫草各12克,川芎、甘草各9克,补骨脂6克,白酒4000毫升。
配制方法:将这些药材捣碎成粗末,置于泡入酒坛内加入白酒密封,浸泡7~10日,启封后滤去药渣,装瓶备用。
万金药酒每日2~3次,每次30~50毫升,喝的时候没有规定哪个时间点,随量饮用,喝养生酒的话目的是为了保健身体,不要喝醉。
具有益气健脾,补肾养肝,养血生津的功效。用于治疗气血虚弱,肾阳不足所致的虚弱症候,如气短乏力、食欲缺乏、腰膝酸软等症状。以上就是两种养生酒的制作配方与方法,更多酿酒技术查唐三镜陈楚玲,各种酿酒精彩内容呈现!