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【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
今天就为大家推荐一款清热润燥的汤水——益肺润燥羹！
材料：
银耳半朵，雪梨半个，鲜百合100克，红枣5个，冰糖适量。
制法：
（1）银耳泡发剪开；红枣去核；雪梨去芯切块。
（2）把所有食材放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖1小时即可。
专家点评：
雪梨味甘酸性凉，可清肺化痰、生津止渴，搭配清心润肺的鲜百合，补气润肠、美容嫩肤的银耳，该甜品尤其适合于近期应寒反温，同时湿度低、燥热明显的天气食用。也适合形体消瘦、午后潮热、五心烦热、盗汗、面颊易潮红等不适的人士食用。
禁忌：糖尿病患者少食。体质虚寒的人可加生姜数片同炖。如已出现发热、咽痛、咳嗽等症状，请及时就诊。
