何小乖不乖
谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如实则筋骨以精。谨道如法，长有天命。感恩传统的饮食文化大背景的赐予，融合氛围，顺应自然，希望您能在获得美味可口佳肴的同时，滋补身体，拥有健康快乐的人生。
推荐：鲍鱼橄榄汤
食材：鲜橄榄10颗，鲍鱼6只，猪小排200克。
制作：
青橄榄用刀背拍几下再切开;猪小排焯水;将鲍鱼、橄榄、猪小排一起放入隔水炖盅内，加少许料酒、生姜煲汤至熟，调味即可。
营养分析：
近期流感来势汹汹，中招之人不分年龄段，主要以小儿、老人、平素体质虚弱女性者多见，主要以咽部症状为主，发热、咳嗽、头疼、鼻塞、周身酸软。日常预防需注意开窗通风、保暖防寒、适时增减衣服、运动不可大汗淋漓、睡眠充足之外，饮食上也应该相应调整，注意清淡些，特别是口味偏辛辣燥热，嗜食肥甘厚味，火锅、油炸等多容易造成食积生热，皆应注意避免。
橄榄性平，酸微、涩，回味转甘，入肺、胃经。消肿利咽，生津解毒，主治咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、醉酒、鱼蟹中毒等病症。(《本草再新》：“平肝开胃，润肺滋阴，消痰理气，治咳嗽等。)鲍鱼滋阴补阳，富含高蛋白，丰富的维生素A等，具有提高免疫力、调节血压、补养等功效。猪排一方面具有补虚损作用，另一方面调和汤味道。本方具有清热解毒，祛湿生津，凉血清肺，补脾利水之功。适合预防疾病或病后调理、增强免疫力。
