风一样的汉子水灵灵
所谓的高血脂，就是血液中的脂质含量过高，比如说胆固醇。在物资逐渐丰富的今天，人们的饮食习惯已经较以前发生了很大改变，大鱼大肉的日常生活使中国成为世界上肥胖人口最多的国家，糖尿病、高血脂、脂肪肝这些肥胖病变得越来越普遍。有些患者问到是不是只要吃素就可以远离高血脂，其实这是错误的想法。吃素的确有利于改善血脂，但只靠吃素，并不一定能使血脂下降。
高血脂较重时会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病，并出现相应表现。
所以很多时候预防和控制最好的方法是在日常生活中合理规范饮食行为：
1.低脂饮食
要问高血脂不能吃什么，那么首先就是要禁止吃一些高脂肪的食物。比如说一些肥肉、花生等等，都是不能摄取太多的。因为我们都知道高血脂就是指血脂偏高了，要是我们还一直摄取过多的脂肪类食物，会让高血脂的症状一直严重下去。
2.控制食盐的摄入量
控制食盐摄入的原因是；食盐中的钠离子会增加心脏的负担造成高血压，而且会损伤血管内壁。钠离子还能改变我们血压昼夜的规律，增大夜晚颅内出血的机率。
3.戒烟
吸烟可升高血浆胆固醇和三酰甘油水平，降低胆固醇水平。停止吸烟1年，血浆胆固醇可上升至不吸烟者的水平，冠心病的危险程度可降低50%，甚至接近于不吸烟者。
