未成熟的橘子皮:橘子在未成熟时,橘子皮还是青色(绿色)的,这种橘子皮用来治疗胸闷,消除积食、消化不良效果是非常不错的的。
成熟的柑橘的皮:干净的橘子皮可以用来做陈皮,可将其放置在阳光下晒一晒,待橘子皮晒软了之后,加一些盐巴与之混合在一起,再加入些许八角,让其发酵,一般发酵至一个星期的时间就可以食用。有开胃健脾的功效。
橘子皮辅助食疗:陈皮其实是一味集理气、健胃、化痰等多种功效为一体的常用中药。陈皮不仅可以用来泡水,当做茶饮,还可以辅助食疗。比如在熬粥的时候,加入几片陈皮,可让粥的味道更加吃清香可口。
橘子抗氧化:除了橘子皮、橘子的果肉也是一种性价比很高的水果。因为柑橘中富含丰富的维生素C,以及类胡萝卜素、纤维素和其他维生素等等。这些对于提高抗氧化能力有很大的帮助,每天吃3-4个柑橘,可明显降低酒精肝的发病率。同时,对于各类肝炎及肝硬化相关疾病的患者,也可辅助提高抗氧化能力。
橘子皮降低动脉硬化:专家指出,生活中,不良的生活习惯如饮食、吸烟、饮酒等等,对健康都会造成影响。日常生活中多吃柑橘,可以促进身体吸收和摄取类胡萝卜素,今儿达到降低患动脉硬化的几率。