“一点不够,再吃一点,一勺一勺撒进去的都是‘血管的砒霜’……”
它是百味之首,是人体必不可少的东西,但如今的这个吃法,却让它成为我们血管变脆的凶手。
血管的“砒霜”这个说法虽然夸张了,但如果您年过30了,这吃盐量真的要注意了。因为它不但导致肥胖等问题,能让血管变脆、对血管的伤害很迅速…
这么吃,30分钟血管扩张能力受损
血管变成干脆面,“一掰就断”
澳大利亚研究人员的一项发表在《美国临床营养杂志》的新研究的发现:
吃完含盐量多的食物(含4克盐的定义为高盐食物),短短30分钟后,血管扩张能力就会受到影响(扩张能力比食用0.3克低盐食物的组小一半),进而心脏受伤。
这是因为:正常情况下,心脏通过血管泵出血液时会产生一氧化氮,一氧化氮会放松血管,顺畅血流;而食盐和脂肪之类的物质会阻碍一氧化氮的释放,从而妨碍血管扩张能的力,导致血压增高。
科学家还提醒:即使原本血压正常,食盐摄入过多,也会迅速对血管产生伤害。
这是因为:食盐中的钠对血管壁有刺激收缩的作用,使管腔变窄,管壁压力增大