俗话说冬吃萝卜夏吃姜,平平安安保健康!
萝卜真的一身是宝喔!
听小编一一道来。
萝卜苗:入口有萝卜的辛辣气味。萝卜苗含丰富的维生素A,其含量是白菜的10倍,萝卜苗还含有铁、钙、磷、锌等矿物质以及淀粉和丰富的纤维素,还含有丰富的维生素C,食用萝卜苗可以起到调理脾胃、帮助消化的作用,提高人体的免疫力,并且还具有抗癌的功效。故有俗语萝卜菜上了街药店倒招牌之说。常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。可以清炒凉拌,即是一道美味,又是一道预防疾病的良药,不可轻视。
白萝卜:人体因抵御外寒,冬天会吃大量的高脂肪高蛋白食物,会导致内火重,这个时候,可以吃上一些白萝卜炖排骨,或者将萝卜晾干,凉拌吃,有助消化下火的作用。如果有补服滋补性的中药如人参导致上火,可以吃点白萝卜,有消气宽中的作用。
萝卜籽:就是萝卜的种子喔,中药名为莱菔子。莱菔子擅长消食化积,除胀行滞,还有降气化痰的功效,尤以消面积食滞为特长。如果有食积气滞嗳腐吞酸腹胀疼痛者尤为适宜。消食化积一般与山楂、陈皮、神曲等同用。