医学界流行着这样一句话:人与血管同寿。如果人的血管拥堵不堪,也就离死亡不远了。往往人的骨骼还健壮着呢,可血管不行了。若想长寿,就得让血管保持畅通,多用几年。
今天给大家说到的这一“神奇物”,其实就是血管的“天然清道夫”—包菜,也称卷心菜,圆白菜等。为什么说包菜是血管的“天然清道夫”呢,这还得从血管说起。
常见的血管疾病有:动脉粥样化、高血压、高血脂、中风、心脑血管硬化、高血糖、心肌梗塞等,属于一种血液循坏、代谢疾病。通常引发血管疾病发作的原因有两个,一是血管壁弹性遭到破坏,柔韧性变差。二是血管堵塞。
日常饮食摄入过多的胆固醇、脂肪,不易代谢、吸收,很容易造成大量胆固醇、脂肪酸离在血液中,粘附在血管壁或者沉淀下来形成斑块,日积月累,斑块越滚越大,很容易堵塞血管,也会造成血管壁硬化。
此外,现在很多人都很注重补钙,但日常饮食中也会不知不觉中摄入过多的磷,摄入的磷越多,不被吸收而游离在血液中的钙就会越多,沉淀下来,时间久了就容易造成血管壁钙化,让血管变硬,柔性性降低。
包菜,含有大量的粗纤维,经常食用,能有效抑制钙质、脂肪酸、胆固醇、血糖等的沉淀和凝集,在血液循环的作用下随着食物一起被排出。降低血液中胆固醇、斑块和血糖的含量。
在这里说的是经常食用哦,如果十天八天吃一次,还想达到这样的目的,那就有点为难包菜啦。大家完全不要担心经常食用包菜会造成营养失衡啥的,包菜的营养价值很丰富的。