青椒想必大家都不再陌生了,很多人家里做菜几乎都是离不开青椒的,那么青椒有什么营养价值呢?
1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用
2、预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3、青椒的有效成分青椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。青椒素能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
4、净化血液,青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。
5、缓解疲劳,青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。
青椒能抗癌,但是这几种菜放它就是“火上浇油”,等进医院就晚了。
1、炒黄瓜不能放青椒,炒黄瓜时放青椒,那就是破坏维生素C
2、大麦,大麦和青椒混在一起,会引发呕吐,以及胃痛,长期这样吃就相当于是火上浇油,对身体的危害是非常大的。