悲秋画扇
老胃病如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，胃酸本身就比较多，如果空腹食用一些含鞣酸或其他有机酸多的水果（如柿子、橘子）水果，很容易诱发胃病发作。那么，哪些水果空腹吃容易引发胃病呢？一起来瞧瞧吧。
水果的酸味来源与它所含的有机酸，主要以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主，此外还有乳酸、琥珀酸等，有机酸能促进食欲，有利于食物的消化。但如果空腹食用容易导致胃病。
1、山楂
很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。但哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科李副主任提示说，脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。
因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
2、柿子
含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。柿子所含鞣酸在空腹时遇到胃酸凝结难以溶解的“柿石”。 含鞣酸较多的还有石榴、山楂、葡萄、黑枣等。
3、桔子
桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，产生胃胀、反酸。
胃溃疡病人适宜吃水果
