大家都知道,水果里含有丰富的元素,可以补充人体所需的各种维生素,对人体有很大好处。但是在寒冷的冬季,很多人觉得凉,不愿吃水果。今天给大家介绍两种蒸水果,吃着既温暖,营养价值也很高
一、蒸苹果
功效:苹果蒸食服用可以止泻、排毒、易消化。 蒸煮后,其中的果胶不仅能吸收细菌和毒素, 而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。
做法:
1. 将苹果带皮切成小片,放入小碗中
2.上锅隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后, 即可食用
3. 可根据自身喜好添加蜂蜜等
二、蒸柚子
功效:柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。抽子皮中含有丰富的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。
做法:
1.将柚子自顶部平削(不要丟掉)
2. 挖去果肉,柚子皮最好是完整的。去籽留用。
3.把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4.隔水蒸15-20分钟,即可出锅食用(注意:柚子皮一定要用盐仔细搓洗,去蜡)