葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%,人体容易吸收。是很好的一种零食。葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食有不错的补益作用。它含有纤维和酒石酸,能改善直肠的调理。葡萄干为营养食品,适合干虚弱体质者食用。
那么,吃葡萄干前到底要不要洗一洗?
葡萄干在晒的过程中,表面都会吸附一些尘土或沙子。洗过葡萄干的人知道水是浑浊的,因此吃葡萄干前还是需要清洗一下。所谓病从口入,为了健康还是要注意一下。那该怎么洗呢?接下来小篇就介绍三种洗法以及吃葡萄干还有哪些好处哦
淀粉清洗法
在清水中加入一些淀粉拌匀,再把葡萄干放进去用手搅拌几下,最后过水就可以吃了。葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。葡萄干中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。葡萄干为营养食品,适合干虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚止呕、镇痛等功效。
开水清洗法