小寒节气在1月5日,过完小寒节气,接下去就生下大寒节气了,2017年的节气就全都过完了。在小寒节气有一个很重要的民俗,那就是吃腊八粥。腊八粥需要的食材有不少,这些食材基本上都是甘温属性,可以补气养血、补中益气、驱寒强身。
人们经常说,冷在三九天,热在三伏天。三九天就是在小寒的节气里面,可以说小寒节气是一年节气当中最冷的时间段。中医认为,寒是阴邪,最寒冷的时候也就是阴邪最盛的是好奇,从饮食养生的角度来看,日常生活中要多吃食用一些温热的食物来补益身体,预防和抵御寒冷对身体的侵袭。
冬季滋补的佳品有哪些呢?除了汤之外,粥也很不错。关于养生粥,首要推荐的就是腊八粥。腊八粥里面含有的糯米、花生、红豆、松子、枣等,吃进去后,既感到可口又能暖暖身子,并且腊八粥营养丰富,可以补充我们人体需要的多种营养元素。
粥是我国的传统食物之一,种类也很多,只要是五谷或是薯类,都可以煮成粥。在寒冬的时候,更是煮粥的好时节,用粥来进补是一种养生的好方法。除了腊八粥之外,下面介绍几道养生粥,让你暖暖的过好小寒节气和这个冬天。
1、大米粥
大米是我们经常食用的主食,可以强胃气、补脾虚、和五脏的功效,很适合在冬季的时候食用。大米煮成粥喝,更是大部分所爱。因此,养生粥少不了这一道。