萝卜,根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾。
萝卜肉丸汤
萝卜肉丸汤的做法步骤
1准备食材,肉末,萝卜,干木耳,葱,料酒,淀粉,盐
2萝卜去皮切块,也可以切丝,木耳泡发去蒂撕小朵。
3肉末中放入料酒,淀粉,葱花,盐拌均匀。
4用手心和勺子将适量肉糜团成肉丸子备用。
5锅中烧半锅水,放入木耳,肉丸盖盖煮至肉丸浮起。
6放入白萝卜煮至熟,加入盐,拌均匀即可。
豌豆鸭骨萝卜汤
豌豆鸭骨萝卜汤的做法步骤
1鸭骨洗干净放入电饭煲内胆。
2加适量水。
3盖上盖,通电煲。
4利用这个时间,将豌豆剥皮洗干净。
5白萝卜洗干净去皮。
6白萝卜切成滚刀块。
7鸭骨煲30分钟后白萝卜入锅同煲。
8开锅后将豌豆入锅同煲。
9食材熟,加盐断电。加胡椒粉
10搅拌均匀即可享用。
小窍门
1、配菜依据个人偏爱添加。
2、此汤不宜添加多种调味品。
萝卜炖羊肉
萝卜炖羊肉的做法步骤
1羊肉切小块,焯一下,把血水洗干净
2萝卜切滚刀块