哎呀我去脑瓜子疼
三七花又称田七花，白色的小花聚集成一个小伞状，高高地挺立在枝头，它不是用来观赏的，是用来防病的。我们习惯上用三七的根入药，可是三七花却是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，性味甘凉，具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症，吃法也多样，可泡茶、炒肉、煲汤等。
三七花的功效
1、增强肝脏代谢功能。阻止人体对脂肪的吸收，减少体内脂肪积聚，降低血脂，防止粥样动脉硬化形成，提高免疫力。
2、三七花中的三七皂苷能快速扩张血管畅通血流，软化血管，抗血栓，降低血液黏稠度，清除血管壁钙质沉着，激活血管内皮素，调节血脂异常。
3、抑制血清中胆固醇浓度的上升，并可促进胆汁酸的分泌，从而分解多余的胆固醇，迅速缓解高血脂引起的并发症，防止心脑、肾、肝、血管疾症。
4、活血通脉。三七花茶不仅能有效地降低血脂、胆固醇、甘油三脂，而且能全面调节血脂的体内平衡，从而降低低密度脂蛋白(LDC)，提高高密度脂蛋白(HDC-CH)。
5、三七花中的三七皂苷可以起到双向调节血糖的作用，降低血糖，对糖尿病又很好的治疗作用。
6、降血脂，防止动脉粥样硬化。动脉壁内皮损伤可能是动脉粥样硬化的始动因素，而高脂血症可导致血管内皮损伤、脱落，血小板粘附、聚集。通过体外培养血管平滑肌细胞(SMCS)研究三七皂苷对其保护作用，发现三七花能明显抑制低浓度高脂血清对SMCS的作用，对动脉粥样硬化的发生、发展及主动脉内膜斑块的形成具有一定防治作用。
