进入冬季,由于天气寒冷,人们都喜欢进食一些温热的食物进补,尤其是热气腾腾的火锅,再加上气候干燥,这样一来内热不断聚集,有些人就出现咽喉肿痛、长痘痘、嘴巴长泡、口干舌燥、流鼻血、口腔溃疡等“三焦火盛现象”。如果不适时“降火”,身体阴阳失调,免疫力被破坏,很多疾病则可能趁机而入。接下来就一起看看冬季上火吃什么降火吧。
苦瓜
苦瓜也叫凉瓜,因苦而得名,大家都知道苦味食物是“火”的天敌,而苦瓜是苦味食物代表之一。中医认为,苦瓜性寒味苦,具有清热降火、清心明目、解暑除烦的功效,对治疗热病烦渴、中暑发热、小便短赤有一定作用。所以秋冬季节适当吃一些苦瓜,可以清除燥火,但因苦瓜性寒,故脾胃虚寒者不宜多吃。
白萝卜
民谚云“冬吃萝卜夏吃姜”、“上床萝卜下床姜”,这是因为白萝卜性凉,具有清热去火的功效。白萝卜被誉为“小人参”,冬季外界寒冷,而进补食用了很多肉类导致外寒内热,搭配食用一些白萝卜可以顺气去热,有效预防上火,还能滋补身体提高免疫力。
绿豆芽
绿豆是药食两用食材,绿豆芽同样具备绿豆的作用。绿豆芽性凉味甘,具有清热解毒、消肿利尿、美容消脂的功效,尤适合口干舌燥、小便炽热、目赤肿痛等人食用。冬季经常食用滋补食材容易造成体内热量增多出现热毒,食用绿豆芽可以除热降火,避免热邪伤身。