今天是小寒,意味着从今天开始将会持续迎来最寒冷的天气。以后出门记得要戴帽子,因为头部是人体神经中枢所在。
除了外在的保养,更需要饮食的养生,小寒之后滋补注重的是温补。小寒之后是风寒感冒的多发时期,要多做一些舒展拉伸动作。饮食方面推荐三种食物:谷物粥、煲肉汤、糯米饭。小寒这天只要补对了,可以健康一整年。
第一种:谷物粥。
五谷都要养精气补肾气的作用,尤其是黑色的谷物。怕冷的人可以熬红豆粥喝,红豆能行气补血,让手脚不再冰冷。小米粥很补脾胃。很多的高血压糖尿病患者都建议吃粗粮,吃谷物具有调节血糖、降低患癌风险等作用,还可以使身体精力更充沛,帮助长寿。
第二种:鸡汤。
预防感冒,喝鸡汤是很好的选择,因为鸡汤能提高人体的免疫功能。肉汤可以化解直接吃肉的油腻感,中医建议长期营养不良、害怕寒冷、总是疲乏、月经不调、贫血虚弱的人,可以长期喝鸡汤调养,特别是冬季,不仅能更好地消化、吸收,调补机体,还可以抵御寒冷。
第三种:糯米饭。
糯米饭是温州人最爱的主食,是温补强壮的食物。最简单的做法就是将赤小豆开水中煮至八分熟,然后洗干净糯米,和煮好的赤小豆泡一晚上,第二天直接蒸着吃就可以了,大约需要蒸50分钟。