很多人都喜欢将自己喜欢的食物搭配在一起食用,但是你是否有想过餐桌上的食物竟也有诸多的宿敌冤家。一旦这些宿敌冤家集于一锅,再吃进我们肚子里,轻则身体小不舒服,重则中毒身亡。那么在生活有哪些食物是不能搭配在一起食用的呢?
1、热牛奶 糖
牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。
鲜牛奶在煮沸时不要加糖,想加糖的要等稍凉些后再加也不迟。
2、牛奶 巧克力
牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃时,牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收,时间长了,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等问题。
3、海鲜 啤酒
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢不正常,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风 性肾病、痛风性关节炎等。
4、酒 胡萝卜