闲愁看客
现代相关学说主要将维生素分为四大类，各自有不同的作用。
第一、维生素A
这类维生素的作用主要是保持人体的皮肤、骨骼、牙齿、毛发等器官的健康生长，同时促进视力和生殖机能的良好发展。
一般在各种动物内脏、蛋、鱼肝油以及各种蔬菜中都含有比较丰富的维生素A。
第二，维生素B
维生素B可以分为维生素B1、维生素B2、维生素B6三类。
维生素B1可以帮助人体将糖分中的热量分解出来，如果人体缺乏维生素B1，在人体体内就会留下许多的乳酸及嘧啶酸等物质，从而导致人体疲累，手脚麻木，皮肤浮肿，甚至影响人的大脑神经。
一般在未经精制的谷类内维生素B1的含量比较丰富，因此人们在日常生活中需要多吃一些全麦面包、糙米、胚芽米、胚芽面包等。
维生素B2缺乏会导致人的唇、舌、眼睛的黏膜经常出现问题，甚至是出现口腔炎、口角炎、眼睛充血、精神恍惚、皮肤干、头发大量脱落等症状。维生素B2属于水溶性，人们通常最缺乏的维生素，便是这一种。
人体长期缺乏维生素B6，可能会造成贫血、淋巴系统障碍、血管栓塞、皮肤粗糙等症状。维生素B6可以从肝脏、蛋、酵母、米糠等食物中获取。
第三篇、维生素C
充分的维生素C能抑止人体色素母细胞分泌过量的色素，而只产生必要的量，并且能将多余的色素迅速排出体外，以维持正常的新陈代谢。此外，足够的维生素C可以帮助人体合成大量的胶原蛋白，从而延缓人体的衰老。
