花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”,一般人还是可以吃花生的,花生的好处还是很多的,因其含油脂很高,所以每天不要超过一两花生,注意不要吃油炸的,只要掌握住量就没问题。
常吃花生的4大好处
1、利于长寿、抗衰老:每个人都想寿命长一点,所以近几年各种各样的长寿方法、保健品也是层出不穷。但效果如何也无法判断。其实想要健康长寿还是要多注意一些平时饮食的搭配、生活习惯。而花生富含的天门冬氨酸能帮助缓解疲劳,并且含有大量抗氧化功能的维生素E,能阻止不饱和脂肪酸被氧化,帮助抗衰老。
2、增强记忆力:我们说起记忆力减退的印象大多都是老人居多,其实不然,许多的年轻人因为工作的强度跟生活的琐事,时长有忘东忘西的毛病。而我们大脑记忆力最不能缺少谷氨酸,花生含有的谷氨酸是比较高的。并且花生还含有卵磷脂,这个物质经过与一酸结合有利于大脑思维的活跃,加强记忆能力。
3、美容效果:花生含有不饱和脂肪酸跟甾醇,可以帮助滋润肌肤、头发变得有光泽。所以是很多女性的福音。
4、疾病治疗:因为花生红衣有抗纤维蛋白溶解、能帮助改善凝血因子缺陷的作用,所以对于防治出血性疾病有一定的作用。
哪些人不适合吃花生?
1、高脂蛋白血症患者。饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。