有人在放假的时候喜欢在家做饭烧菜,小妖也是其中之一啦。记得有天放假去菜市场买菜准备回家烧菜的时候看到一个摆摊的老人家,生意不怎么好。
只见老人家的面前摆了两框绿油油的菜,特别养眼。好奇的我走上去想看看这是什么东西的时候,发现这个老人家穿着雨衣缩成一团的坐在小木椅上。当时天气特别冷,而且老人家衣身单薄靠着雨衣挡风。
老人家说这是他自己中的黄心菜,因为今年种出来的菜梆子有点晚,所以不怎么好看其实是特别好吃的。见大爷摆很久都没有人要买,小妖就买了几斤回去。
后来上网查了之后才发现原来黄心菜纤维少,营养丰富,富含多种人体必需的微量元素。保鲜时间长,耐贮运。病虫害少,适合生产无公害蔬菜和有机蔬菜。
这种黄心菜有着"雪里金花"之美称。黄心菜食用方法多,可炒、可烧、可煨汤;做菜无酸味,色泽鲜,品质佳,适口性强,风味独特。不知道你们吃过这种黄心菜嘛?