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这种说法确实不太严谨！但是长期吃猪油对身体的不利是有科学依据的。
猪油特别是对于生于六七十年代的伙伴们来说，承载了很多童年的回忆，那个时候，食油品种少，紧缺，大家都吃猪油，因为它香啊，为什么香，只要是有点营养知识的人都知道，那就是它所含的脂肪高啊，食物出香，这是脂肪的生理功能。而且猪油为动物油脂，所含脂肪为饱和脂肪酸。
何为脂肪？
脂肪就是通常我们说的甘油三酯，有不同脂肪酸组成，而不同的脂肪酸对人体作用是不同的。
那脂肪酸有哪些？
脂肪酸从结构来分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，动物食物中主要为饱和脂肪酸，植物食物中为不饱和脂肪酸。
动物油脂适合那些人群食用？
动物油脂主要适合于那些营养不良，消瘦的人群食用。你看以前特别是五六七是年代，由于经济条件不发达，人们生活水平低下，中国很多人都出现水肿，就是因为蛋白质营养缺乏而导致。而且那个时候大家食用油的量低，一家人一年，半年才吃十斤油，而现代社会不同了，人们生活水平提高了，富裕了，都相继出现营养过剩，富贵病。比如油脂的摄入在原来的基础上可谓是翻了十多倍，一家人四五口人一个月就食用一桶(十斤)油。所以中国营养学会、中国疾控中心等联合出炉《中国居民膳食指南》推荐每天每人食油的摄入量在25-30克。这才出现了限盐控油计划。
