我们逢年过节都会选择吃鱼,但是吃鱼肉的时候讲究的就是鲜美。鱼放的时间长味道就一点也不鲜美了,吃上去口感一点也不好,所以要吃鲜美的鱼才美味。下面我来介绍一种新的吃法保证你没有见过,小编活了20多年,吃了20多年的鱼,但是这样的吃法还是第一次见。
最近和朋友一起去吃饭,我们商量去吃鱼就选择了一家餐厅,但是在吃的时候真的是惊呆了我们。他们这个饭店是把鱼吊起来,下面的火锅烧开之后先可以喝汤,在喝一会之后就开始把鱼头放进锅里面,在熟了之后开始吃。这样的味道费的鲜美,因为这个鱼是刚给杀完的,肉非常的嫩,但是这样的吃法真的是第一次见到。
在鱼头吃了差不多的时候在把鱼身上放进锅里面,但是也不完全的放进去。吃多少放多少,这样肉能保持一直是鲜嫩的,而且不会出现浪费的情况。鱼肉要是煮的时间长就会变得发硬。所以下锅熟了吃完在煮新的非常不错的一种方法。但是这样的方法在家基本上是行不通的,因为要想办法把鱼吊起来。
以上这种吃鱼的方法想必很多的人都没见过吧,但是真的是非常美味的一种方法,想要吃美味看来真的要下一番功夫,难怪这个饭店的人这么多了。原来吃法非常的不一般,就连鱼汤都非常的好喝。你也可以来试试,保证打开眼界了。