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炒麦芽50克：麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。味甘性平，归脾、胃经。具有行气消食，健脾开胃的功效。用于治疗食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，肝胃气痛等症。《医学启源》说麦芽：“补脾胃虚，宽肠胃，捣细炒黄色，取面用之。”《本草纲目》也详细论述道：“麦糵、谷芽、粟糵，皆能消导米面诸果食积。观造饧者用之，可以类推。但有积者能消化，无积而久服，则消人元气也，不可不知。若久服者，须同白术诸药兼用，则无害。”
枳实30克：枳实为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果。5～6月收集自落的果实，除去杂质，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。味苦辛酸，性微寒，归脾胃经。具有破气消积，化痰散痞的功效，用于治疗积滞内停，痞满胀痛等。《名医别录》说：“除胸胁痰癖，逐停水，破结实，消胀满，心下急痞痛逆气，胁风痛，安胃气，止溏泄，明目。”
炒山楂30克：山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。味酸甘，性微温，归脾胃经。具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功效。用于治疗肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛等，炒山楂消食导滞作用增强。《医学衷中参西录》中说：“山楂，若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也。”
