早餐对保障人体健康、维持体能、提高学习效率和工作效率至关重要,然而却有不少人为了减肥,从而不吃早餐。这种做法不仅会使得身体体质下降,还会折寿。
但是即使是吃早餐,还是有很多人用错方法了,同样会使人短命。
早餐吃昨夜的剩饭菜
有部分剩饭菜放过夜后,会产生一种致癌物质亚硝酸,吃进去会对身体健康造成危害,长期这么吃还可能会致癌;而有些人甚至没将剩饭菜加热透就吃了,这很容易刺激胃肠道,甚至引发呕吐腹泻等症状。
早餐走着吃
这个现象在城市白领身上尤为明显。最常见的现象在街边早餐摊随便买点早餐,边走路边吃,快速解决了早餐问题。这种方式吃早餐,久而久之会伤害到胃肠的消化能力,造成肠胃炎。
而且早餐街头买,卫生难保证,很多摊主都是一边找钱一边加工食品,摊子多设在路边,灰尘、汽车尾气“此起彼伏”。
经常吃豆浆油条
豆浆属于中脂性食品,油条是经过高温油炸的,且可能是多次反复使用过的炸油,油炸容易破坏食物内的营养素,反复使用过的炸油吃多了容易致癌,对身体健康极其不利。
专家认为认为:“炸油条、油饼需要大量用油,小贩很可能用地沟油。即使正规油,经反复烹炸,有害成分也会越聚越多。”因此,豆浆油条不要经常吃,一周吃一次解解嘴瘾就足够了。