说到猪蹄炖黄豆，那可是博大精深的中医食疗的一大精髓，不仅操作简单，平常食用能补充大量的蛋白质；哺乳期食用，还很下奶，这简直就是小宝宝和准妈妈们的福音呀。
中医认为猪蹄具有通乳的功效，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，不含胆固醇，脂肪含量也比肥肉低，对增加皮肤弹性，延缓衰老，促进儿童生长发育具有特殊意义，但却不是每一个哺乳期的妈妈都能吃的。
哺乳期的妈妈食用猪蹄炖黄豆，可是有很多值得注意的地方。这道美食，吃对了就很下奶，是给孩子丰盛而营养的母乳之爱；吃错了可就增加了患上乳腺炎的风险，这对准妈妈、对孩子而言，都是极为不利的。
那么，猪蹄炖黄豆该怎么吃呢？
首先，根据自己的身体状况，判断自己到底是否适合吃猪蹄炖黄豆下奶。
1. 在怀孕期间本身体重增幅较大的准妈妈，不宜食用猪蹄下奶。
2. 患有妊娠糖尿病、高血压综合症的妈妈，不宜食用猪蹄催奶。
这两类妈妈，本身体脂率就相对要高，如果再食用油腻的猪蹄，会很容易导致乳腺导管堵塞，引发乳腺炎。
其次，吃猪蹄炖黄豆下奶，一定得选对时间。
1. 产后1-2天，绝对不能就立即食用猪蹄炖黄豆下奶。
因为这个时期，刚刚经过妊娠，乳房尚处于充血状态和生理性胀痛状态，应该饮食应该要相对清淡，而过于油腻的猪蹄炖黄豆很容易使乳房淤堵，加大患上急性乳腺炎的风险。
