1.多吃一些防癌的食物,这些常见食物是抗癌高手
(1)茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
(2)菜根
香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维,可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜,是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。
(3)豆腐渣
豆腐渣可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。
(4)橘子皮
有些人吃橘子,顺手就把橘子皮丢掉了。但你知道吗?橘子皮含有一种名为“芦丁”的维生素,能使人的血管保持正常的弹性和密度,有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。
除了这四种会被人们常丢掉之外,有一种蘑菇对预防癌症或是癌症后化疗作用也是很大的,但是很多人适用方法不对,所以起不到作用。
这种蘑菇就是姬伞菌,也被称为蓝莓姬伞菌粉,主要是里面还含有蓝莓粉、樱桃粉的成分。