肝癌,顾名思义是发生在肝脏内的肿瘤,据相关2016年的统计发现,我国是肝癌的大国,全球新发肝癌的人数来看,我国就占有一半左右的人群,且患有乙肝的已经超过了9000万。
还有很多明星因为肝癌去世,为我们紧凑且低质量的生活敲响了警钟!如果你还在吃这3种食物的话,会明显增加肝癌的概率,奉劝你不要再食用了!
最伤肝的食物1:储存时间过长的油
油是我们日常生活中经常要食用的,但多数人都选择购买大包装的油,不仅比小包装的上算,而且还能够食用较长的时间,殊不知,正是因为这样才害了自己。
一旦温度和湿度,达到了细菌或者是霉菌等有害菌的条件,就会大量滋生,尤其是黄曲霉素,它的毒性堪比砒霜,是肝癌的危险因素,长期食用,就会增加患肝癌的概率。
最伤肝的食物2:发霉的食物
食物出现发霉的现象,即使是这个发霉物旁边的食物,也不要再食用了。因为发霉最主要的毒素就是黄曲霉素,经过高温处理,也不会将其消灭,最好的做法还是把它扔掉。
另外,有研究发现,绿叶菜中的叶绿素能够减少黄曲霉素对我们的伤害,所以,每天大家要多吃绿色蔬菜,尤其是深绿色的,里面富含大量的叶绿素。