黄金百香果怎么吃?

百香果汁

1、取一个百香果，切开用勺子刮出里面的果肉，放入杯子中。

2、注入200ml的凉白开，再加入蜂蜜或者白糖，搅拌均匀即可饮用。

百香果糖醋排骨

步骤：

1、将排骨洗净放在一旁备用。百香果切开，将里面的果肉用勺子刮下来备用。

2、排骨冷水下锅焯，将血沫去除后将排骨捞起。水倒掉。

3、热锅冷油，下姜片煸炒香。倒入排骨翻炒至表面略焦黄。之后放入白酒炒出酒香，接着放入生抽炒出酱香，然后放入白糖翻炒均匀。最后加入盐调味。

4、全部炒出香气后，加入适量的热水，盖上锅盖。大火烧开后转中小火继续焖煮半个小时至排骨骨肉分离。

5、在快要起锅的时候加入少许醋和百香果，翻炒充分，起锅。

百香果蛋糕

材料：鸡蛋4个，低筋面粉70g，百香果一个，黄油40g，牛奶15ml，糖20 45g

1、百香果切开，用勺子刮取里面的果肉。如果不喜欢里面的黑籽可以去掉，不去掉也很香。

2、将百香果果肉、黄油、糖、牛奶混合搅拌乳化。

3、筛入低筋面粉，翻转搅拌，不要打圈搅拌。再加入蛋黄继续搅拌。

4、将烤箱预热180度。

5、打发蛋白，分三次加入45g白糖，打发至湿性发泡（可以拉起小尖角）。