中国人的饮茶文化可以说是源远流长,就连平时的走亲戚送礼,除了烟酒,茶叶也是必不可少的一种。大家爱茶、品茶,加了有了不少好茶之后,储存也很重要,但是很多人在储存茶叶上只知道放在干燥的地方或是放在冰箱里,但有时放错茶叶在冰箱,不止不会保鲜,还会加速变质哦。今天小编就来给大家说说吧。
你知道茶叶为什么在冰箱会加速变质吗?这是因为茶叶有很好的吸附性,所以很多人再给家居除味的时候都会用茶叶来吸附异味。而冰箱中不仅水汽较多,也因为蔬菜等食物过多,一位比较大,所以茶叶没有密封好就放进冰箱,很容易变质。所以放进冰箱之前一定要做好保鲜工作。散装的茶叶最好用真空塑料袋装好后,再放进冰箱。
但是就算是做好保鲜工作,像是乌龙茶、红茶、普洱茶等茶叶也是不能放进冰箱的,因为冰箱的冷气会使得这些茶叶失去原有的香味,所以这些茶叶只需用茶叶罐保存然后放在阴凉通风的位置即可,避免光照和串味,就能让茶香更持久,味道更好哦。
当然大家也要注意,从冰箱刚刚拿出来的茶叶,不要马上打开,因为刚从冰箱拿出来表面还有很多水汽凝结,很容易让茶叶受潮,所以刚拿出来的茶叶最好先放置一旁,等升温之后再打开最好。