死亡军刀
传统苹果吃法都是削皮生吃，清脆爽口。其实苹果加热后吃，其中的膳食纤维果胶得以软化，使营养成份更容易被人体吸收。再配上银耳，红枣和枸杞，就是一款不仅美容还能清肠瘦身的甜品，口感也会更香甜爽口，非常适合冬季，快试试吧！
《苹果炖银耳》
制作方法——
【主料】苹果1个，鲜银耳半朵，枣5颗，枸杞、冰糖适量
1、备料，将所有食材洗净备用。
2、银耳撕小朵。鲜银耳撕成小朵，如果是干银耳需提前泡发。
3、苹果切丁。苹果去皮切丁立刻放入隔水炖盅里加水，防止氧化。
4、炖。银耳和红枣一起放锅里开始炖，待苹果炖软，放枸杞和冰糖再炖10分钟即可。
5、享用美味。用隔水炖盅整个过程无须翻动，不用担心溢锅粘锅。
营养价值
银耳，是一种很普通但营养价值很高的保健食品。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”。银耳功效很多，既补脾开胃又益气清肠，还可以滋阴润肺、长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，是营养滋补之佳品，美容养颜人士的最佳选择。苹果不仅含有丰富的果糖、维生素和矿物质，还富含锌，具有生津、润肺、除烦解暑、开胃醒酒和止泻的功效。红枣能增强人体免疫力、增强肌力、保护肝脏、抗过敏、镇静安神，再配以枸杞，就不仅美容还能清肠瘦身，而且口感也会更香甜爽口。
