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现代人工作生活压力大，心理承受能力又不强，饮食不合理，就很容易积累肝毒，造成肝功能损伤，肝脏排毒功能下降，身体各处都会出现问题，肝火旺，身体不舒服。所谓的肝毒也就是指肝脏在分解这些有毒物质时对肝脏造成的损害，肝毒重，带来的是肝脏功能下降和肝脏疾病。
黑蒜是低温冷发酵多天形成一种特色零食，含有帮助肝脏排毒的大蒜素和硒，排毒功能强，常吃起到保护肝脏的作用。
中医认为五脏对于着五色，肝主青色，青色入肝经。所以说，大家中午可以多吃点绿色蔬菜，比如说绿豆芽。这些时令蔬菜不仅味道鲜美，对肝脏也有诸多益处。
蒲公英根含有丰富的维生素及矿物质，可提高肝脏的功能，还可以降低血压血脂和胆固醇，一身轻松。蒲公英素有药草皇后之称，全株都能入药。经常用蒲公英根泡茶喝，还能护肝排毒，还具有较好的保肝利胆作用。
芋头富含天然的植物胶体，对肝脏具有很好的养护作用，并且，这些胶体可以增强内脏的排毒功能，进而提高身体的抵抗力。
玉米须茶，具有利尿降低血压血脂和强肝养肝的功效，排毒效果比较好。很多人忽视了玉米须的药用价值，利尿消肿，治疗各种慢性疾病，养肝利胆。
