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这两天，气温骤降，各大医院门诊都已进入“爆棚期”。生活中，许多人一感冒，就会喜欢使用民间偏方和小秘方，有的吃板蓝根、橙子预防感冒；有的觉得伤风了，就喝姜汤、捂汗；还有的一到流感季节，就用食醋熏蒸房间。
食醋，自古以来深受大众喜爱，调味功夫可谓了的。并且，醋的主要成分为醋酸，具有一定的杀菌、抑菌作用，对芽孢杆菌、微球菌（最为常见、分布也十分广泛的食物腐败菌）、荧光假单胞菌和亨片氏球菌（乳品、鱼贝等多种食品的低温腐败菌）、金黄色葡萄球菌有效，被誉为可以抗菌的明星调味品。
一直以来，都有“熏醋可以消毒、杀菌和预防感冒”的说法。
在一些疾病预防的资料中，也提到过熏醋消毒的方法：每次取100克食醋，放入容器中加热直至食醋熬干，一天两次，蒸发到空气中的醋酸，可对室内杀菌起到一定作用。
有科学家曾正儿八经地做过实验，观察在密闭的空间里，能不能通过熏醋减少细菌的菌落数量。
在5个12平方米且门窗紧闭的房间中用熏醋杀菌的方式进行处理，结果如下：
从实验结果来看，醋对消毒、杀菌是有一定效果的。
但是，在带来一定的杀菌效果的同时，也会带来一些副作用！
