《本草新编》:“蒲公英,味苦平,无毒……溃坚肿,消结核,解食毒,散滞气,至贱而有大功,惜世人不知用之。”此就蒲公英泻胃火,散滞气立论,后世归为清热解毒,消痈化疡,作为攻毒之药。蒲公英味苦平,并无寒性毒性,苦平之味,最能泄滞坚阴(不如苦寒之味燥阴伤阴),故不损土伤阴,可以常服久服,试观古代饥馑之岁,人皆采蒲公英充食,以至《本草纲目》直接将其归入菜部。
蒲公英是我最喜欢的野菜,没有之一,不仅味道好吃,并且吃法也多,爷爷每年都会给我们炒制成茶,带回城里,一年四季泡水喝,可以消炎去火,家里从来没买过去火药呢!但是蒲公英虽好,有要会吃才行哦!
蒲公英根具有很好的清热排毒功效,对爱喝酒的男性来说,最受伤的就是肝脏,而蒲公英根能保护肝脏细胞,消除炎症。蒲公英还能清热利尿,对男性小便短赤,尿路感染等有很好的作用。
其实,不仅蒲公英对男性有很多好的功效,对女性来说,蒲公英更是女人的宝。这是因为蒲公英对女性常见病,具有很好的疗效。
在唐代的《新修本草》中,有关于蒲公英的记载,文中写道:“妇人乳痈肿,水煮汁饮之,立消。”
蒲公英虽好,也要会吃才行
第一、蒲公英根部营养价值也很丰富,可以起挖出来,洗干净即可。
第二、切勿自作主张的加大蒲公英的用量;
第三、对其过敏者禁用;
第四、阴寒证者禁用。