公交车上玩车震
甜菜根，又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等，为藜科甜菜属下的一个“种”， 是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火，又被称为火焰菜。甜菜根叶也是一种可食蔬菜。
虽然这菜便宜，市场上基本上是3-4块钱一斤，但营养保健功效却很大。研究发现，把甜菜根榨成汁，在喝完甜菜根汁几小时后，心脏收缩压就可以下降4～5个点。这一降压幅度看似不起眼，但是从公众健康角度看，这相当于使与心脏病有关的死亡病例降低10%。
专家指出，甜菜根汁富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质。甜菜根汁快速降低血压的关键在于其中所含的大量硝酸盐。
甜菜除了榨汁外，还能怎么吃？这里小编给大家分享一个甜菜食谱，好吃到没朋友哦！
养生降压甜菜排骨汤
材料：
甜菜中型，一颗海带头，一大片有机带壳玉米笋，6支小排骨（腱仔骨可），400公克鸡粉少许
做法：
1、取ㄧ快锅,热锅后稍微干煎小排表面,放入所有食材,水大约盖过食材.(玉米笋不去皮)
2、锁上盖子煮到两条线上升后,计时两分钟,时间到,冲冷水泄压！
3、开盖后下少许鸡粉调味上桌！
