湿人2014
很多人都知道夏威夷果，夏威夷果的用处很多，有着丰富的营养。它的食用部分是果仁，有着香甜可口的味道。夏威夷果已经被引进我国，很多地方都可以买到，那么你知道夏威夷果的营养价值有哪些呢?孕妇可以食用吗?
夏威夷果的营养价值
威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆，味道香甜可口，营养成分极其丰富，其含油量高达60%～80%，还含有丰富的钙、磷、 铁、维生素B1、 B2和人体必需的8种氨基酸。其中，还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等，其调节血脂的作用也很好，是一款非常适合老年人或血脂异常的人食用的滋补食品。
夏威夷果的功效与作用
1.健脑益智
人类的脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，经常食用夏威夷果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
2.降血脂
它有调节血脂、血糖的营养价值，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，经常食用夏威夷果具有软化血管，降低心脏病、高血压发病率的作用，对人体健康十分有益。
