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水果是很多人都喜欢食用的，对于人体也有众多好处。但是有些水果的果皮可以吃，有些水果则不能带皮吃，否则会伤身。那么，哪些水果不能带皮吃呢？一起来看一看。
如何判断水果能不能带皮吃
有些水果带皮吃有很高的营养价值，建议带皮吃。然而有些水果带皮吃则不好，又不能带皮吃。既然如此，那么水果能不能带皮吃是由什么决定的呢？专业的解释是：水果能不能带皮吃，是由水果中所含的营养素，和这种水果皮中是否含有毒素决定的。
建议带皮吃的水果
1、葡萄
吃葡萄吐不吐葡萄皮，是由葡萄中含有黄铜类的成分决定的。这种成分能有有效促进血液中脂肪蛋白的升高，可以帮助降低胆固醇。所以吃葡萄不要吐葡萄皮，尤其是高血脂及心脑血管疾病患者。
2、茄子
茄子中所含有的营养素都蕴含在茄子皮中，是一种营养素很多的水果。因此，如果去掉皮吃茄子会使得营养素损失一大半，人们常看到切开的茄子会发黑，也是因为其中所含的铁会被氧化了，阻碍人体对铁元素的吸收，所以吃茄子要不去皮。
3、西红柿
西红柿皮中有一种“强抗氧化剂”，就是含有大量的番茄红素。所以带着皮吃西红柿对于防治心脑血管疾病、增强免疫力有很好的功效。
