“一日三枣,容颜永不老”是民间的俗话,虽然有些许夸张,但很多营养专家都表示,它的营养价值确实很高,重点是口感好还不贵。
日常我们吃红枣最多就是干吃、煮粥和煲汤,但老中医却说,红枣想要发挥它的巨大功效,最好还是用来泡茶。
中医认为,红枣性温归脾胃经,具有养血安神、缓和药性、补中益气的效果。
现代药理学发现,红枣中含有维生素A、维生素C、糖类、蛋白质、氨基酸和有机酸等多种营养成分,适当食用,它还具有几大好处:提高免疫力、 降低血清胆固醇 、保肝护肝、抑制癌细胞。
红枣泡茶时加点它,功效翻倍
不过,有专家认为,红枣单独食用营养价值太过单一,建议跟其他食材搭配,味道更饱满,营养价值也更高。
枸杞 红枣:清肝明目
具体做法:将红枣和枸杞放入锅中,再加入少许红糖一起煎煮而成。红枣枸杞茶不仅口感香甜,还能清肝明目。
注意:4类人不能碰红枣
一、痰湿偏盛者
这类人主要特征是舌苔厚腻、食欲不振、胃部胀满,严重者还会出现呕吐、恶心、头晕、面部浮肿。
大枣容易助生湿气,如果这类人吃会使痰湿更加严重。
二、爱上火的人