红茶叶
以前在家里做菜饭时候我们经常会用一些调味品来达到增鲜的目的，但现在，鸡精似乎成为了我们更好的选择。
很多家庭主妇在一起闲聊时经常会说味精过量食用对身体不好，往往对鸡精推崇备至，情有独钟。
的确，现在关于味精对身体有害的新闻可谓是铺天盖地，什么味精过量食用会变笨智商会下降啊，甚至有人把不想吃饭食欲不振没胃口也归结于味精的不好，那么这些东西有相关的科学依据吗？
人们好像一夜之间就对味精深恶痛绝，那么大家是为什么突然间就对味精有着这么大的抵触情绪呢？这是因为有一段时间坊间传闻味精是一种"工业用品"，导致大家都很恐慌，毕竟工业用品听上去就不是啥有益身心健康的东西，但是味精真像传说中这么恐怖吗？
味精实际上就是普遍的氨基酸，被打上工业用品的味精实际上是用粮食为原料制成的，再通过相关氨基酸发酵形成的，其实相关氨基酸大部分就是谷氨酸钠，单纯的说谷氨酸钠我们都不太熟悉。其实谷氨酸钠在生活中特别常见，大多存在一些蛋白质丰富的食物里，比如牛肉猪肉还有豆类以及水果里 。
从味精的形成方式来看好像味精也没有那么罪大恶极，还有一种说法是味精加热温度过高会产生一种有害物质，其实味精加热温度过高，氨基酸的确能转变成另一种氨基酸，但是对人体并没有害处，但我们一般都是在做完菜才开始放味精，所以也不用太过担心了。
