每年秋后，黑稻就成熟登场，故名思意，黑稻产出的是黑米。黑米又称为药米，因其含有丰富的蛋白质和大量的各类微量元素，很适合用于熬煮成粥给人体进补。我家喜欢用黑米煮补肾补脑八宝粥，黑米加上其他7样食材熬煮成粥，黑米黑豆补肾，核桃花生补脑，红枣红豆还能益血，这粥简直太棒了，味道还特好。脑力工作者，头晕、目眩、贫血人群应常食用，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的男性和老人进行食疗。您多给家人做做吧，无论是老人还是孩子都特喜欢呢。
【补肾补脑八宝粥】食材：黑豆50克，黑米50克，核桃50克，红枣1把，红皮花生50克，薏米40克，葡萄干1把，红豆50克
【制作步骤】
1.准备好材料
2，先把豆类用清水浸泡过夜
3，第二天换一次水
4，捞出放进砂锅，要是有高压锅，那更方便了
5，加入3倍的清水量
6，把冰糖和葡萄干和红枣加入，煮沸后转小火1-2小时，高压锅半小时即可
