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简介
黑椒牛排是一道西餐,主要食材是牛排和黑胡椒,主要烹饪工艺是煎。深受现在年轻人的喜爱,尤其是小情侣最喜欢去西餐厅吃牛排了!其实牛排的制作并不复杂,学会亲手做给爱人和家人吃,比去西餐厅吃更有爱哦!
营养价值
1,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,冬季食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
2,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
食材准备
主料:牛排
配料:黄油,红酒,黑胡椒碎,黑椒汁
制作步骤
1,将牛里脊肉切成手指厚度的片,用松肉锤锤松