时间过的太快,眨眼就要进入三月份了,留恋春节的同时,也对春天充满了希望。春天里的美食让人垂涎,除了让人期待的各种野菜,还有一种特别要多吃的蔬菜,那就是芦笋。三月起,芦笋就在各地陆续上市了,它的价格真是不便宜,少则10块钱左右,多则20来块一斤,很多人看到芦笋,明明想买,但却被它的价格打败,十有八九的人止步于它的高价,尤其是节俭了一辈子的老一辈。您啊,别不舍得买,宁可少吃点儿肉,也要多吃点儿它,错过它可就大错特错了。至于为什么,您接着看。
但是,就是这种蔬菜,被誉为“蔬菜之王”,这与芦笋的营养价值是密不可分的。芦笋不仅有清淡清香的口感,还含有丰富的抗癌物质-硒。硒,大家可能都了解,它能有效地阻止癌细胞的分裂、生长,对癌细胞的活力也有很强的抑制作用,还能刺激人体产生免疫功能,芦笋对所有的癌症都有一定的治疗作用。单单就这一点而言,芦笋就应该不便宜,所以,它贵在营养与疗效,贵有所值。对于女性朋友来说,减肥养生还两不误。其实,除了抗癌,芦笋还含有多种氨基酸,都是人体必需,清热去火,促进胎儿大脑发育,都是它的营养价值所在,所以,准妈妈们也要多吃芦笋,为聪明的宝宝打下良好的基础。