原标题:枸杞是好东西, 别再用来泡水喝, 不然营养全百搭了
在我们大中国,枸杞是传统的中药材,作为滋补的佳品,被称为“缺老子”的它,有着非常显著的抗衰老,滋补肝肾,益精明目等多种功效。现在的人经常对着电脑和手机,为了护眼明目,很多上班族都会经常用枸杞泡水喝,有的还会在家里煲汤,但是绝大部分人还是会用它泡水喝。
专家说,单纯的喝枸杞子泡的水,营养并不能完全吸收,如果与其他食材搭配的话,不仅能够完全吸收营养,而且还有翻倍的作用。现代研究表明,枸杞子有降血糖,抗脂肪肝,并能抗动脉硬化,枸杞也是扶正固本,生精补髓,滋阴补肾,益气安身,强身健体,延缓衰老的良药。
直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果,历代医家治疗肝血不足,肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞,但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。