春天是适合养肝的季节,无论是对乙肝病毒携带者还是乙肝患者而言,在日常生活中的合理饮食是非常重要的养生之道,只有重视饮食调养,才能提高身体的免疫能力、并且改善肝功能,照样可以延年益寿。推荐下列10款养生汤:
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1.【夏枯草瘦肉汤】
原料:夏枯草30克,瘦肉60克,盐适量。
做法:夏枯草洗净,瘦肉洗净切成小块,所有用料一起放入砂锅内,加适量清水煮沸后,转文火煮2~3小时,加入适量的盐调味即可。饮汤食肉。
功效:清肝泻火,利湿退黄,用于辅助治疗急性黄疸性乙型肝炎。
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2.【荸荠雪梨汤】
原料:荸荠6~8个,雪梨1个,冰糖适量。
做法:荸荠洗净去皮(此方本应留皮,但我觉得皮中含寄生虫多,建议去皮食用),切小块,雪梨去皮和核,切块备用。将荸荠和雪梨一起煎汤,加入冰糖即可。(根据个人爱好可加或不加糖)
功效:雪梨有清肝火的作用,此汤性味甘寒,有清热利尿的功效,治湿热、黄疸、小便不利。