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解馋小零食——炸面团子,不用汆不拥挤,入锅即炸!
炸面团子,是我家乡的民间小吃,简单好吃,解馋,小时候围在锅边,妈妈炸一个,我们拿一个,还没等到上桌,我们就已经吃饱了(*^__^*) 嘻嘻……
炸面团子
原料:
自发面粉400克、盐20克、五香粉5克、葱花适量、鸡蛋1粒、水420ml、油宽裕。
1. 自发面粉也可以用普通面粉代替,添加酵母。自发面粉里加入10克盐。
2. 加入五香粉5克。
3. 葱切葱细末。