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春天来了，温度一天天在回升，各种野菜也悄然生长起来，给春天的餐桌增加了几多美味！我是在农村长大的孩子，挖野菜、放羊、捉迷藏这几样事情占据我大脑颇多的空间！至今回忆起来，那情那景依然清晰，仿佛此刻，春风正轻抚脸庞，青青的麦田散发出泥土的芬芳，嬉闹声此起彼伏、萦绕在耳边……
几十年过去了，那些个美味的野菜，是我每年春天必然挂怀的东西，抹不掉的总是最难忘的！如今每次逛菜市场，总期待着能看到一些野菜，慰藉自己思念的胃！
就这样简单的炒、蒸，或者拌，都是很鲜美的，绝对胜过大鱼大肉！野菜因为卖家少，所以很抢手，要买必须是一大早，就算是卖5六块一斤，也是瞬间被哄抢一空！
【材料】面条菜，鸡蛋，蒜末，植物油，盐。
